Tisztelt Főzetőnk!

 

Tájékoztatom Önöket, a cég alapítójának döntéséről, miszerint a Czigelédi Pálinka Kft. részére 2012-ben megadott székhely használati hozzájárulását visszavonta.

 

Döntése értelmében főzdénk, a Czigelédi Pálinka Kft. tevékenységét a 7831 Pellérd, Dózsa György utca 7. szám alatt megszüntetni kényszerül. A telephelyen bérfőzésben a továbbiakban nincs lehetőségem segítséget nyújtani Önöknek.

 

Köszönöm eddigi megtisztelő bizalmukat és megértésüket! Sikeres cefrézést és gazdag gyümölcstermést a jövőben is!

 

Üdvözlettel: 

                        Czigelédi Zsolt

 

Tisztelettel köszöntöm Önöket!

 

Ki vagyok én?

Honnan indulunk, hová megyünk?

Mennyire fontos a család, az otthon és a gyökereink?

Tudunk-e örülni annak, amit az élettől kapunk?

El lehet-e felejteni a gyerekkori barátokat?

Ezeket az önmagunkról alkotott kép alapvető kérdéseinek tartom a teljesség igénye nélkül. Erre megállás nélkül keressük a válaszokat. Ez nem baj, erre való az élet.

A főiskola elvégzése után a munkám Budapestre szólított. Közel két évtizedes kereskedelmi múlttal, az élelmiszer- és vegyiparban szerzett tapasztalatokkal kapcsolódok be a cégünk életébe.  

A multinacionális világ megtanított arra, hogy az sikeres, aki maradandót alkot. Nyomott hagy az üzleti partnerekben, a munkatársakban, kultúrát formál, s mindezt tisztességes úton, a saját erőnkből, tudásunkból.

Számomra a legfontosabb tulajdonságok a következetesség és tisztesség mindenekelőtt. Persze mellé nem árt egy jó adag kreativitás és kitartás sem. Fontos továbbá a vízióalkotás képessége, amelynek alapján céget lehet építeni és munkatársakat motiválni.

Úgy tartják, a jó pálinkának lelke van. Ahogy az érett, friss gyümölcsnek is, amiből készül. Ha pedig jól választunk, ez a lélek egy picit a miénkkel egyesül, kiegészíti azt. 

Egy jó pálinka, önmagában is művészeti alkotás… Attól lesz jó egy pálinka, hogy olyan ízeket, aromákat nyerünk ki a gyümölcsből, melyek nemessé teszik a párlatot. 

25 év után is minden nap azért dolgozunk, hogy megosszuk küldetésünket Önökkel a pálinka iránti tiszteletünket és szeretetünket, vigyük tovább a pálinkának a hírét, mely a magyar kultúra része, a magyar gasztronómia egyik legfőbb értéke. Egy igazi Hungarikum!

 

 Tisztelettel:

 

                                              Czigelédi Zsolt

 

 

Történetünk gyökerei 1992-ig nyúlnak vissza, és egy ház vásárlásával kezdődött Pellérd főutcáján a Dózsa György utcában. Akkoriban szűnt meg itt a faluban a szeszfőzde és mivel éppen új vállalkozást szerettünk volna kezdeni, a pajtát átalakítva szeszfőzdét nyitottunk.

Kezdetben fatüzeléses vízköpenyes főzőüsttel és finomítóval dolgoztunk, majd 10 év elteltével egy +80 m2-es épülettel bővítettük vállalkozásunkat.

A régi berendezéseket lecseréltük és egy modern gőzfűtéses berendezés került kialakításra.  A 600 és 400l-es főző és a 240 és 140l-es finomító üstök beállításával termelésünket megnégyszereztük és ezáltal rugalmasabban tudjuk főzetőink igényeit kielégíteni.

Modernizálásra került a hűtési technológiánk, környezetkímélő lágyvizes visszaforgatással is hozzájárulunk a természeti kincsek megóvásához. A melléktermékeket a mezőgazdaságban és a vadgazdálkodásban hasznosítjuk.

Főzetőinket családias környezetben várjuk, kemencézés, bográcsozási lehetőség áll rendelkezésre a baráti társaságoknak. Örömmel látjuk, hogy első főzetőink fiai, unokái is megtisztelnek bizalmukkal.

Közeli tervünk a kereskedelmi főzés elindítása, mely biztosítja saját termékeink elérhetőségét.

25 évesek lettünk! Elértünk egy mérföldkőhöz, melynek eredményei és sikerei nem csak a mi, az Önök érdeme is.

Ezúton szeretnénk személyesen is köszönetet mondani, hogy bennünket választottak és részesei voltak a múltban és a jelenben sikereinknek.

 

 Tisztelettel:

 

 

                     Czigelédi Zsolt

 

 

 

 

© 2013 CZIGELÉDI PÁLINKA
czigeledi@pellerdipalinka.hu